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Jueves 31 mayo (12:00 – 13:30) Por un mundo sin humo

 

En el Mercado nos adherimos a la campaña “Para disfrutar a saco no necesitas tabaco”. Por eso, el jueves 31, de 12:00 a 13:30 recibiremos en el Mercado a personal del Centro de Salud que informarán de cómo se puede dejar de fumar. Aquí os indicamos algunos de los beneficios que tendréis si decidís abandonar los malos humos:

– Detienes el deterioro de la función pulmonar y previenes las enfermedades respiratorias
– Baja drásticamente el riesgo de padecer cáncer.
– Tras un año sin fumar, disminuye el riesgo de infarto a la mitad.

¿Necesitas más razones?

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“Dame pan y llámame tonto”

 

El pan es uno de los alimentos más antiguos de nuestra dieta. Harina, levadura, masa madre, agua y sal son los ingredientes de este alimento que de una forma u otra está presente en todas las culturas gastronómicas. El pan es fuente de hidratos de carbono. Hoy puedes encontrar varios tipos de panes en el mercado. Cada uno es perfecto para cada ocasión, pero lo que todos tienen en común es que son fuente de minerales, vitaminas y fibra.

Los panes integrales son más ricos en fibra porque mantienen el grano, son más saciantes y ayudan a regular el tráfico intestinal. Y, en contra de lo que se piensa, los panes con más miga no son los que más engordan, ya que es la miga que más agua tiene, lo que la hace también la menos nutritiva. Bastón, barra, barra rústica, cabezón, gallego, artesanita, integral sin sal… elige el que más te guste y disfruta de tus comidas con el mejor acompañamiento.

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Taller de centros florales

En el Mercado nos encanta compartir contigo nuestro conocimiento y aconsejarte en todo lo que podemos. Hemos preparado un taller en nuestra floristería para enseñaros a preparar un centro de flores. Aprende a combinarlas, a montarlos y cuidarlos para mantenerlos en perfecto estado durante más tiempo. El taller será el día 24 de mayo. Hemos preparado dos sesiones para que podáis venir, una por la mañana a las 12:00 y otra por la tarde a las 18:00. El precio del taller es de 15€ (el coste de las flores y materiales) y el centro luego te lo llevas a casa.

Si estás interesado en participar acércate a nuestra floristería o llama al 948 25 88 19 y reserva tu plaza.

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V Concurso de recetas de los Mercados del Ensanche y Ermitagaña

 

El próximo sábado 19 de mayo tendrá lugar la V Edición del concurso de recetas que, en esta ocasión, está dedicado al Cordero de Navarra. Quienes queráis participar tenéis que elaborar un plato que incluya este producto. Los requisitos son los siguientes:

  • El plato tiene que estar elaborado con Cordero de Navarra
  • Los ingredientes hay que comprarlos en uno de los dos mercados (deberá acreditarse con un ticket de compra)
  • Hay que preparar 6 raciones
  • El jurado estará compuesto por 6 personas: un cocinero profesional, un representante de cada Mercado, un cliente de cada Mercado y un representante de Cordero de Navarra.
  • La puntuación se realizará siguiendo un baremo de 5 puntos
  • Se valorará la presentación, el sabor y el componente saludable de la receta
  • Si el plato no alcanza un mínimo de 3 puntos en cada una de las 3 categorías será eliminado
  • Hay que llevar el plato el sábado 19 al Mercado del Ensanche, donde se desarrollará este año el concurso. Entre las 10:30 y las 11:30.
  • Habrá un premio para los tres mejores: el primero un cheque de compra de 200€, el segundo un cheque de 150€ y el tercero uno de 100€.
  • IMPORTANTE: ¡Es necesario inscribirse en el 010, o en uno de los Mercados antes del jueves 17!

 

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Flores: el mejor regalo para el día de la madre

Se acerca el día de la madre, y algunos rezagados quizá no tengáis decidido todavía el regalo que vais a hacer a vuestras madres. Nosotros os proponemos una idea tan tradicional como bonita y con la que acertaréis seguro: regalar flores y/o plantas.

Por poner la fiesta en contexto… ¿sabéis por qué celebramos este día? Esta festividad tiene su origen en la antigüedad, cuando en el antiguo Egipto se rendía homenaje a la diosa Isis “La gran Diosa Madre”. Esta celebración va modificándose a lo largo de los años y de las distintas culturas de los distintos países. Concretamente en España comenzó celebrándose el 8 de diciembre, coincidiendo con la fiesta religiosa de la Inmaculada concepción.

Pero aunque este día tiene varios orígenes y celebraciones su finalidad es la misma, una fiesta de agradecimiento a nuestras madres que nos han dado la vida. Pero, ¿por qué regalar flores y no otra cosa?

Porque regalando flores estás demostrando cariño. Las flores levantan el ánimo, no pasan de moda y son un regalo vivo, especialmente en el caso de las plantas. Las plantas vivas están especialmente de moda, porque son una metáfora de algo duradero que hay que cuidar en el tiempo.

Así que, si estáis dudando, pasaros por nuestra floristería que Edurne os aconsejará para que el regalo del día de la madre sea perfecto.