Veraneo-FINAL

Agenda de Junio

En Junio os traemos tres actividades para que empecéis con nosotros el verano y las

vacaciones:

● 15 de junio: Reparto de flores. Realizando tu compra repartiremos flores hasta fin

de existencias.

● 16 de junio: Taller infantil Dirigido a niños de 9 a 12 años que quieran aprender a

cocinar y comer bien. “Alimentos frescos y sanos para aguantar bien el verano”.

Llegados ya los esperados calores, la hidratación y los nutrientes que tenemos

que tomar en torno a los alimentos toman mayor relevancia. Qué mejor que

apoyarla en los alimentos frescos, locales y de temporada que, cómo no,

podemos encontrar en nuestros Mercados Municipales de Pamplona. Para ello

elaboraremos recetas sencillas, ya que en verano no nos apetece “meter muchas

horas en la cocina”:

○ Variado gazpachos:

■ De tomate

■ De remolacha

■ De sandía

○ Melón plancheado con jamón y sus perlitas

○ Fruta y queso (Roncal) que saben a beso

(Recordad que si queréis inscribiros tenéis que llamar al 010)

● 21 de junio: Aula de cocina. Esta clase tratará de trabajar hoy lo que no trabajarás

mañana. Veremos estas recetas tan apetitosas: gazpacho de remolacha y

langostinos, arroz negro de txipirón pie y por último pam, pum y souflé de Alaska.

 

¿Te apuntas?

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Jueves 31 mayo (12:00 – 13:30) Por un mundo sin humo

 

En el Mercado nos adherimos a la campaña “Para disfrutar a saco no necesitas tabaco”. Por eso, el jueves 31, de 12:00 a 13:30 recibiremos en el Mercado a personal del Centro de Salud que informarán de cómo se puede dejar de fumar. Aquí os indicamos algunos de los beneficios que tendréis si decidís abandonar los malos humos:

– Detienes el deterioro de la función pulmonar y previenes las enfermedades respiratorias
– Baja drásticamente el riesgo de padecer cáncer.
– Tras un año sin fumar, disminuye el riesgo de infarto a la mitad.

¿Necesitas más razones?

tallerflores

Taller de centros florales

En el Mercado nos encanta compartir contigo nuestro conocimiento y aconsejarte en todo lo que podemos. Hemos preparado un taller en nuestra floristería para enseñaros a preparar un centro de flores. Aprende a combinarlas, a montarlos y cuidarlos para mantenerlos en perfecto estado durante más tiempo. El taller será el día 24 de mayo. Hemos preparado dos sesiones para que podáis venir, una por la mañana a las 12:00 y otra por la tarde a las 18:00. El precio del taller es de 15€ (el coste de las flores y materiales) y el centro luego te lo llevas a casa.

Si estás interesado en participar acércate a nuestra floristería o llama al 948 25 88 19 y reserva tu plaza.

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V Concurso de recetas de los Mercados del Ensanche y Ermitagaña

 

El próximo sábado 19 de mayo tendrá lugar la V Edición del concurso de recetas que, en esta ocasión, está dedicado al Cordero de Navarra. Quienes queráis participar tenéis que elaborar un plato que incluya este producto. Los requisitos son los siguientes:

  • El plato tiene que estar elaborado con Cordero de Navarra
  • Los ingredientes hay que comprarlos en uno de los dos mercados (deberá acreditarse con un ticket de compra)
  • Hay que preparar 6 raciones
  • El jurado estará compuesto por 6 personas: un cocinero profesional, un representante de cada Mercado, un cliente de cada Mercado y un representante de Cordero de Navarra.
  • La puntuación se realizará siguiendo un baremo de 5 puntos
  • Se valorará la presentación, el sabor y el componente saludable de la receta
  • Si el plato no alcanza un mínimo de 3 puntos en cada una de las 3 categorías será eliminado
  • Hay que llevar el plato el sábado 19 al Mercado del Ensanche, donde se desarrollará este año el concurso. Entre las 10:30 y las 11:30.
  • Habrá un premio para los tres mejores: el primero un cheque de compra de 200€, el segundo un cheque de 150€ y el tercero uno de 100€.
  • IMPORTANTE: ¡Es necesario inscribirse en el 010, o en uno de los Mercados antes del jueves 17!

 

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Flores: el mejor regalo para el día de la madre

Se acerca el día de la madre, y algunos rezagados quizá no tengáis decidido todavía el regalo que vais a hacer a vuestras madres. Nosotros os proponemos una idea tan tradicional como bonita y con la que acertaréis seguro: regalar flores y/o plantas.

Por poner la fiesta en contexto… ¿sabéis por qué celebramos este día? Esta festividad tiene su origen en la antigüedad, cuando en el antiguo Egipto se rendía homenaje a la diosa Isis “La gran Diosa Madre”. Esta celebración va modificándose a lo largo de los años y de las distintas culturas de los distintos países. Concretamente en España comenzó celebrándose el 8 de diciembre, coincidiendo con la fiesta religiosa de la Inmaculada concepción.

Pero aunque este día tiene varios orígenes y celebraciones su finalidad es la misma, una fiesta de agradecimiento a nuestras madres que nos han dado la vida. Pero, ¿por qué regalar flores y no otra cosa?

Porque regalando flores estás demostrando cariño. Las flores levantan el ánimo, no pasan de moda y son un regalo vivo, especialmente en el caso de las plantas. Las plantas vivas están especialmente de moda, porque son una metáfora de algo duradero que hay que cuidar en el tiempo.

Así que, si estáis dudando, pasaros por nuestra floristería que Edurne os aconsejará para que el regalo del día de la madre sea perfecto.

abril_talleres

En abril… ¡Talleres mil!

Comienzan unos días moviditos en el Mercado. Tomad nota de nuestras propuestas y ¡no os las perdáis!

El jueves 19 hemos organizado un taller de limpiar verduras, en el que nuestros comerciantes del puesto de frutas y verduras nos enseñarán a limpiar verduras de temporada. Aprenderemos a sacarles el máximo partido para disfrutarlas como nunca.

El sábado 21 saborearemos la primavera de la mano de Juanjo Benedicto del Bar restaurante Zokoa de la Rochapea. Podremos degustar:

Mammurak: Vinagreta de calamar con corteza de bacalao y helado de albahaca y lima
Carrilicia: Croqueta de carrilleras en cama de pisto y confitura de piquillos.

El jueves 26 Aula de Cocina. Una vez más… ¡verduras y algo más!

La huerta encerrada en un huevo
– Versión tradicional
– Versión actualizada
Crespillo de borraja
– Crespillos salados con anchoa
– Crespillos dulces

primavera

Agenda de marzo y abril

En Marzo y abril tenemos muchas actividades en el Mercdo id tomando nota que tenemos una primavera con muchas actividades en el Mercado.

  • Viernes 23 de marzo: Ruleta de los mercados. Participa con tu ticket de compra y llévate un montón de premios y regalos directos en nuestra ruleta.
  • Sábado 7 de abril: Taller infantil de cocina. Dirigido a niños de 9 a 12 años que quieran aprender a cocinar y comer bien. Juan Carlos Fernandez les enseñará a preparar: “Encerramos la huerta en un huevo” y “Crespillos de borraja” un menú a base de verduras de temporada. Recordad que si queréis inscribiros tenéis que llamar al 010.
  • Sábado 21 de abril: Saborea la primavera. Como cada año, hacemos nuestro pequeño homenaje a la primavera. Podremos degustar dos pinchos especiales elaborados con productos de temporada. ¡No os lo perdáis!
  • Martes 24 de abril: Día del árbol
  • Jueves 26 de abril: Aula de Cocina.Estamos trabajando en alguna sorpresa más…. ¡os iremos informando!
navidad

¡LLEGA LA NAVIDAD AL MERCADO!

Ya ha llegado la Navidad al Mercado y lo celebramos con un montón de actividades que hemos preparado para estos días. Toma nota y no te pierdas ninguna:

  1. Viernes 15: Mercadillo Solidario. Los residentes del centro de Solera Asistencial expondrán y venderán sus trabajos de artesanía. Lo que recauden será destinado a comprar regalos para las personas mayores que viven solas y no tienen familia.
  2. Jueves 21: Aula de Cocina especial de Navidad. No os perdáis las deliciosas recetas que nos ha preparado Juan Carlos Fernández:
    – Empanadillas de curry crujientes rellenas de txangurro.
    – Roas beef en salsa de naranja
    – Tronco artesano de Navaidad con chocolates
    Si estás interesado en asistir, infórmate en nuestros puestos. Recuerda que es una actividad gratuita para nuestros clientes.
  3. Sábado 23: a partir de las 12:00 concierto de “Chica Sobresalto”, ganadores del primer premio en el certamen Encuentros de Arte Joven 2017.
  4. Sábado 30: A partir de las 11:30 Taller infantil de Cocina en el que los más pequeños aprenderán a preparar un delicioso postre de Navidad

Además de todo esto, no os olvidéis de pedir vuestro calendario de 2018 con vuestra compra y de depositar vuestros tickets de compra en el buzón para participar en nuestro sorteo de cestas de Navidad. ¡Os esperamos a todos!

Red gift box with various party confetti, balloons, streamers, noisemakers and decoration on a multicolored background. Top view

PREMIADOS CAMPAÑA DE ANIVERSARIO

 

Un año más hemos celebrado nuestro aniversario con vosotros. Muchas gracias a todos por participar en nuestras actividades y esperamos seguir juntos muchos años más. Estos son los premiados con una comida o cena para dos personas en el Restaurante Obas. ¡Enhorabuena!

  • María Carmen Eguiluz
  • María Pilar García
  • Pili Ros
  • Gonzalo Alzueta
  • Ana Aguerri
  • Txus Ayestarán

 

aniversario

¡POR OTROS 35 AÑOS MÁS!

A lo largo de toda la semana celebramos nuestro 35 aniversario. Ya son 35 años juntos, compartiendo con vosotros nuestro proyecto y nuestras ganas son las mismas que el primer día. Con la misma ilusión al seleccionar nuestros productos y disfrutando de vuestra compañía. Y hemos pensado que esto hay que celebrarlo, así que a lo largo de la semana encontraréis muchas sorpresas en el Mercado:

A lo largo de toda la semana puedes participar en el sorteo de 5 cenas en el Restaurante Obas, encontrarás muchas ofertas especiales en nuestros puestos y puedes aprovechar para hacerte con uno de nuestros libros de recetas.

El jueves disfrutaremos de una sesión especial de aniversario de nuestro Aula de Cocina.

El viernes llamaremos a la suerte con nuestra ruleta.

El sábado os esperamos a todos para compartir un aperitivo de otoño.

Con estas actividades queremos agradecer vuestra compañía y brindar con vosotros por ¡otros 35 años juntos!.